1、特点刀具的种类很多，按功能分砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等；按刃口分一体钢刀和夹钢刀；按材料分碳钢、不锈

       一把好菜刀会让你爱上做饭。做饭，从选一把好菜刀开始。在我们眼里，菜刀只有一把，那就是家里用来切菜、切水果的刀。其实咱们用的中式菜刀，是远不止一把的

       刀具是家家户户的厨房必备，不过，很多人并不知道刀具分类，也不知如何选购。据市区新农贸市场厨具经营户介绍，刀具可分为砍刀（用于砍骨）、片刀（用于食物

       在装修中厨房的装修是最考验装修功底的地方，厨房是各个房间中使用频率比较高的地方，一日三餐、切水果、准备甜点都需要在厨房中操作，厨房装修的合理的话会

　　厨房刀具是现代厨房中必然不可缺少的日用品，其主要是方便人们烹饪时切菜使用，一般根据所切材料的不同以及刀具制作材质的不同，一般厨房刀具的种类是不同的，到底厨房刀具有哪些呢？厨房刀具如何使用呢？今天就

　　自从厨房配备了这几种刀具，烹饪与生活当中何来尴尬呢？解铃还须系铃人、一物降一物等类似的话语就是说专事还需专人做，如果没有专门的人或物，随便一人一物这个事情不见得能做了，即便做了，也不会有好的效果。

　　喜欢烹饪的朋友总喜欢在厨房中摆放一些各式各类的刀具，这些刀具多都是不锈钢的材质，不锈钢的刀具可持久耐用而且表面还泛着光泽处理食材的时候十分顺手。可这些不锈钢的刀具用完后只做清洁是不够的，我们还需要

       中国有几千年的历史。在中国古代，对刀具的研究达到了顶峰。中国古代生产的刀具种类繁多。 人们常说刀具是百兵之王。可以说，世界第一的刀具来自中国。以